09 10月 2024 | 料理 自分のためにおいしいものを作る バスクチーズケーキを焼いた。バスクチーズケーキというのは、スペインのバスク地方が発祥のチーズケーキだ。通常のベイクドチーズケーキに比べて高温で焼き上げることで、ほろ苦く香ばしい味わいになる。本場では、お酒のおつまみとして […] もっと見る >